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14. April 2023 | 19:00 Uhr
Let the battle begin - es geht in die zweite Runde! Zu jedem Gang duelliert sich ein passendes Wein- und Bier- Pairing.
Menu:
Spargelcreme Suppe | Kräuter Öl | Brot - Chip
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Markbein vom Rind | Spargel - Bier Essence | dreierlei Spargel | Mais
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Kalbsfilet | Randenpolenta | Spinat | Baby-Karotten | Zucchini Röllchen | Kalbsjus
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Rhabarber-Schokoladen Terrine | Orangen Glace | Erdbeersalat
CHF 140 inkl. Wein und Bier Begleitung
Bereits probiert? Erfahre mehr über unsere legendäre Biertreberwurst!
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Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 11:30 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag und Sonntag: 12:00 Uhr - 22:00 Uhr
warme Küche:
Montag - Sonntag: 12:00 Uhr - 21:00 Uhr
Hardwald Brewhouse
Zwirnereistrasse 22
8304 Wallisellen